Pão e valores!

Pão e valores!

 

Das minhas lembranças de criança, fazer pão caseiro com minha mãe é uma das mais agradáveis.

 

E isso se tornou um hobby. Adoro fazer pães, já experimentei várias receitas, vários modos de preparo e cheguei na minha própria versão, hoje, mal uso receitas, vou criando e a cada fornada uma surpresa de sabor. Hoje fiz um de aveia!

 

A cada pão que fazia com minha mãe, ela mergulhava a gente em histórias da sua mãe, minha avó.

 

A cada fornada de pães caseiros, reforçavam-se em mim valores próprios de minha família.

 

Minha avó era filha de imigrantes, morava na fazenda e o pão era feito uma vez por mês…tiravam um dia inteiro para fazer cerca de 30 grandes pães.

 

E hoje, quando eu sovava minha massa, todas essas lembranças vieram a minha mente e me encheram de emoção.

 

A maneira de fazer pão da minha avó era diferente da maneira de minha mãe e diferente da minha maneira, mas o sentimento de prover alimento e prazer à perpassa por todas as gerações.

 

Fazer pão aqui em casa é motivo de festa, todos gostam de participar, de ouvir as histórias enquanto amassamos o pão ou quando esperamos que a massa cresça.

 

E quando pronto?

 

É o auge da satisfação, tanto para quem fez, quanto para quem come!

 

Como tradição, nunca comemos nosso pão caseiro sozinhos, ele é repartido com outra família, alegramos outros estômagos que o recebem cheios de alegria e gratidão.

 

E, assim, de mãe para mãe, valores de amizade, de doação, de amor, de gratidão aos antepassados vão se dissipando pelas gerações em pequenos momentos, momentos mágicos e únicos que estão presentes em nossas vidas e que muitas vezes nem nos damos conta.

 

Eu preservo e cultivo esses valores nos meus filhos, porque não haverá futuro digno, se o passado não for respeitado e valorizado. E assim, aprendendo com o que já foi feito, vamos aprimorando e fazendo cada vez melhor.

 

Abraços valorosos!

Luciana Cairo

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